وصف الدورة التدريبية:

 برنامج خدمة الطعام والشراب في المعهد العالي للسياحة والضيافة HTMi في المملكة العربية السعودية هو عبارة عن برنامج شامل مدته أربعة أشهر مصمم لتزويد الطلاب بالمهارات والمعرفة الأساسية في تقديم خدمات الأغذية والمشروبات. حيث تركز هذه الدورة على التدريب العملي حول أساليب وتقنيات تقديم الخدمة والتفاعل مع العملاء وتوضيح معايير الضيافة. ومن خلال الاعتماد على تجارب التدريب العملي وتمارين المحاكاة، سيكتسب الطلاب الثقة والخبرة المطلوبة للتفوق في ممارسة المهام الوظيفية المختلفة في مجال تقديم خدمات الأغذية والمشروبات في قطاع الضيافة.