برنامج خدمة الأغذية والمشروبات – (المسار: شهادة القهوة المتخصصة)
وصف البرنامج :
يهدف البرنامج إلى تزويد المتدربين بالمعرفة والمهارات اللازمة في مجال صناعة القهوة. سيغطي البرنامج المهارات الفنية في مجال الباريستا وتحضير القهوة وتنمية المهارات الحسية بالإضافة إلى المهارات الشخصية اللازمة لإدارة المقاهي / المطاعم / الفنادق / المطارات مثل خدمة العملاء، ومهارات الاتصال، ومهارات الإدارة، وسلامة الغذاء.

أهداف الدورة التدريبية

مخرجات الدورة التدريبية:

قائمة المهارات الفنية المكتسبة:

الكفاءات: