وصف الدورة التدريبية:
دبلوم إنتاج وخدمة الأغذية والمشروبات في المعهد العالي للسياحة والضيافة HTMi في المملكة العربية السعودية هو عبارة عن برنامج مكثف مدته عام واحد مصمم لتزويد الطلاب بتدريب شامل في عمليات خدمة الأغذية والمشروبات وإدارة إنتاج الأغذية. حيث تعتمد هذه الدورة التدريبية على مزيج من المعرفة النظرية وتطوير المهارات العملية من أجل إعداد الطلاب للقيام بالمهام الوظيفية ذات الصلة في مختلف منشآت الضيافة، بما في ذلك المطاعم والفنادق وشركات تقديم خدمات الإطعام وشركات إدارة الفعاليات.
