وصف الدورة التدريبية:

برنامج  فنون الطهي في المعهد العالي للسياحة والضيافة HTMi في المملكة العربية السعودية هو عبارة عن برنامج تدريبي مكثف مدته أربعة أشهر مصمم لتزويد الطلاب بالتدريب الأساسي حول أساليب إعداد وتحضير الطعام. حيث تركز هذه الدورة على التدريب العملي لتزويد الطلاب بالمهارات اللازمة للعمل بفعالية في مختلف بيئات العمل المرتبطة بالطهي، بما في ذلك المطاعم والفنادق وشركات تقديم خدمات الإطعام والمطابخ الخاصة بالمنشآت.